Ervaring in vogelvlucht

In het verleden heb ik aan diverse projecten gewerkt. Hieronder vindt u mijn ervaring in vogelvlucht. De beschrijvingen zijn beknopt en bieden een overzicht van mijn werkzaamheden op hoofdlijnen. Ik kom graag bij u langs om vragen te beantwoorden en dieper in te gaan op de details.

Projecten retail

Samen met retail organisaties binnen Europa heb ik diverse projecten opgestart. Onderstaand een samenvatting van een aantal projecten. Bij alle projecten ben ik tevens onderdeel geweest van de datatransitie in programma’s zoals TraceOne.

Seizoensartikelen
Samen met productontwikkeling ben ik verantwoordelijk geweest voor het ontwikkelen en voorstellen van nieuwe seizoensproducten. Deze producten waren met name gericht op Pasen, Kerst en Barbecue. Hierbij heb ik gekeken naar andere seizoensartikelen en naar de vraag van de consument. Producten die we hebben gelanceerd zijn: De zalmtompouce met bietenroomkaas, Pasen 2023 en de zalmtompouce met roomkaas bieslook, Kerst 2022. Daarnaast hebben we de standaard seizoensartikelen geoptimaliseerd aan de hand van de feedback van de consument.

Verpakkingsreductie:
Ik ben in de lead geweest bij het wijzigen van de verpakkingsvorm naar een andere dunnere en beter recyclebare variant. Hiervoor hebben we een projectgroep opgericht met meerdere afdelingen om zo snel en accuraat te kunnen schakelen.
Nieuwe producten: Bij het proces van de ontwikkeling tot en met de introductie van drie nieuwe producten ben ik betrokken geweest. We hebben diverse samenstellingen en gebruiksmomenten gepresenteerd en uiteindelijk zijn er een aantal nieuwe producten geselecteerd.
Kwaliteitsverbetering: We zijn een uitgebreid kwaliteitsverbeteringstraject gestart om ervoor te zorgen dat de kwaliteit voldeed aan de aangepaste eisen. Dit uitdagende traject is uiteindelijk succesvol afgerond met een hoge Normec score.

Projecten Foodservice en industrie

Binnen de foodservice en industrie heb ik met diverse klanten samengewerkt, van de productent van een eindproduct tot het leveren van een grondstof aan een organisatie in de industrie. De klanten bevonden zich verspreid over Europa.

Van bijproduct tot grondstof: Verschillende grondstofstromen hebben we om kunnen zetten tot een hoge kwaliteit grondstof voor een nieuw product binnen de Nederlandse markt.
Eindproducten: Diverse organisaties binnen Europa heb ik bezocht om te kijken of we nieuwe producten konden introduceren. Een aantal bezoeken hebben geleid tot het lanceren van nieuwe producten of nieuwe productcombinaties.

Diverse projecten

Marketingcampagne: Ik ben betrokken geweest bij het opzetten van een marketingcampagne in de richting van singel herbs and spices om zo nieuwe klanten te bereiken. Uiteindelijk zijn er minimaal 50 gepersonaliseerde sample sets verstuurd binnen Europa.
Inspiratiesessies: Om de 3 maanden heb ik inspiratiesessies georganiseerd met key accounts om zo te kijken of het mogelijk is om een nieuw product te lanceren. Daarnaast hebben we eventuele feedback verwerk.
Marktontwikkeling: Binnen mijn werk ben ik continu bezig met het in kaart brengen van de huidige markt. Daarnaast heb ik diverse verkoopplannen gemaakt middels bijvoorbeeld een sales funnel.

Koninklijke Euroma

Binnen de Customer Serviceafdeling was ik het eerste aanspreekpunt van de klant. Hier zorgde ik voor de juiste afhandeling van nieuwe orders, klachten en leads. Hiernaast was ik de schakel tussen logistiek en customer service bij het opzetten van onze nieuwe fabriek in Zwolle. Ook hield ik mij bezig met de procesoptimalisatie binnen de customer serviceafdeling. Ik was verantwoordelijk voor grote grote klanten binnen de foodservice en industrie.

Binnen de salesafdeling ben ik projectcoördinator geweest voor diverse projecten (MTO, SLA’s, portfolioanalyses en margeontwikkelingen). Naast de genoemde projecten droeg ik de verantwoordelijkheid voor een divers klantenpakket binnen de industriesector. Ik was onder andere verantwoordelijk voor: margeverbetering, omzetontwikkeling, productontwikkeling en het creëren van een stabiele relatie met een blik naar de toekomst. Daarnaast keek ik graag samen met mijn klanten naar hoe wij hen kunnen helpen met bepaalde uitdagingen en ontwikkelingen in de markt. Het zoeken van new business behoorde ook tot mijn werkzaamheden. Hier heb ik samen met het marketingteam mijn eigen prospect campagne voor ontwikkeld om zo nieuwe klanten aan te trekken.

Foppen Seafood

Binnen Foppen Seafood was ik verantwoordelijk voor het onderhouden en uitbreiden van het klantenbestand in Europa. Waaronder organisaties binnen de retail, foodservice en industrie.

Tijdens mijn werkzaamheden heb ik verschillende nieuwe projecten opgestart, waarbij we onder andere nieuwe producten hebben voorgesteld en gelanceerd bij Albert Heijn. Samen met het team heb ik deze projecten gemanaged, vanaf de opstartfase tot en met de introductie. Een voorbeeld hiervan is de zalmtompouce en zalmbonbon die we met kerst hebben gelanceerd.

Naast het lanceren van nieuwe producten ben ik continu bezig met het analyseren van het huidige portfolio. Hierbij kijk ik onder andere naar verbeterpunten en hoe we de consument sneller kunnen overtuigen. Daarnaast hield ik mij bezig met diverse facetten zoals verpakkingen, producteigenschappen en verduurzaming.

Naast het werken met Albert Heijn werkte ik samen met toeleveranciers van Albert Heijn binnen de industrie. Hierbij hield in inspiratiesessies en presenteerde ik vernieuwende producten met de eindklant in gedachten.

Naast het uitvoeren van projecten binnen de retailsector, organiseerde ik verschillende projecten binnen de foodservice en industrie. Zo hebben we in 2023 een nieuw product gelanceerd binnen de La Lorraine-groep in België.

Naast mijn werkzaamheden binnen Nederland, onderhield ik contact met diverse grote retailers in Portugal en Engeland. Hier heb ik diverse projecten gemanaged.

Begin 2023 werd ik uitgenodigd om deel te nemen aan het Leadership-programma van Hilton Foods. Hier heb ik geleerd om vanuit diverse disciplines naar uitdagingen binnen de voedingsmarkt te kijken. De input van deze training neem ik mee tijdens mijn zelfstandige opdrachten.